
● ニューピオーネ
みずみずしい果肉が詰まっています。芳香のある紫黒色の大粒の果粒で、皮をむきやすく、
食べやい人気の高い品種です。また、ブドウ糖・ミネラルなど栄養素も多く
含まれています。
房 :600~800gです。
粒 :18~24g(種無し)で、とても巨大粒です。
果皮:透明度の高い紫黒色です。
糖度:16~21度と甘味が強くなっています。
熟期:8月下旬から9月中旬頃です。
● シャインマスカット
上品なマスカット香を持ち、大きな楕円形の粒は硬くしまりのある肉質で歯切れが良いです。糖度は高く、酸味は少なめです。
種がなく、果皮が薄く皮ごとパリッと食べられる手軽さが人気です。甘めが好きな方は、粒が黄色っぽいものを選ぶとしっかりとした甘さが楽しめます。
表面にかすり症がでる場合もあります。
(※かすり症は、ぶどうの成熟に伴い発生する生理障害で、収穫時期に出やすくなる症状です。)
房 :400~800gです。
粒 :13~18g(種無し)です。
果皮:黄緑色~穏緑黄色です。
糖度:17~21度です。
熟期:8月下旬から9月上旬です。
● 巨峰
ぶどうの王様、巨峰。酸味も適度にあり、上品な香りがします。
果肉はしまって、果汁が多い商品として有名です。
疲労回復や貧血予防など健康維持にも効果があるとされています。
房 :500~700gです。
粒 :15~18g(種無し)で巨大粒です。
果皮:紫黒色です。
糖度:17~19度です。
熟期:8月中旬~9月上旬頃です。
● ロザリオビアンコ
果皮と果肉の分離は難しいかもしれません。
しかし、酸味も少なく、上品で品質はとてもすばらしいです。
大粒高級種として、とても人気の高い品種です。
房 :400~600gです。
粒 :8~14g(種無し)です。房当たり、40粒程度できます。
果皮:緑黄色~白黄色です。
糖度:17~21度と、とても甘いです。
熟期:9月上旬~9月中旬頃です。
● 藤稔
ピオーネを交配した新種のぶどうです。とにかく粒が大きく、500円玉程の大きさになります。
果肉はやや柔らかく多汁で甘さ控えめです。人気上昇中の品種です。
房 :700~900gです。
粒 :約22g(種無し)です。
果皮:紫黒色です。極大粒です。
糖度:16~18度で、酸味が少なく甘さ控えめです。
熟期:8月上旬~9月上旬頃です。